GIÁM SÁT AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG, LÂM, THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ HOÀ THÀNH

Được sự phân công của UBND thị xã Hòa Thành, Phòng Kinh tế và Trạm Chăn nuôi - Thú y thị xã đã phối hợp tiếp Đoàn giám sát và hỗ trợ việc kiểm tra, lấy mẫu giám sát tại các chợ trên địa bàn.

Mục đích của việc giám sát là nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý ATTP, giảm thiểu tồn dư hóa chất, kháng sinh trong sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản thực phẩm; đánh giá mức độ ATTP của một số thực phẩm nông lâm thủy sản và hiệu quả kiểm soát ATTP nông lâm thủy sản; đảm bảo ATTP cho người tiêu dùng.

Đoàn tiến hành kiểm tra về chất lượng, ATTP đối với các hộ kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản tại các chợ với các nội dung sau: điều kiện đảm bảo ATTP trong kinh doanh, nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, tổ chức kiểm tra nhanh các chỉ tiêu ATTP và lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu ATTP theo quy định. Đối với việc kiểm tra nhanh các chỉ tiêu ATTP, Đoàn đã thực hiện kiểm tra tại chỗ chỉ tiêu Hàn the, Formol đối với các mẫu thịt, chỉ tiêu Ure đối với các mẫu thuỷ sản. Kết quả kiểm tra nhanh đối với 06 mẫu đều âm tính. Tuy nhiên để đảm bảo độ tin cậy, Đoàn cũng đã thực hiện lấy mẫu gửi phòng kiểm nghiệm phân tích.